想要健康又長壽，多吃豆腐少吃肉，7道做法，好吃又下飯全家愛吃

1、準備‬食材‬：嫩豆腐‬、鴨血‬、小蔥‬、香菜‬、郫縣豆瓣醬、味精‬、老抽‬、蒜瓣‬、干辣椒‬、食鹽‬

2、鴨血‬燒豆腐‬的做法：

（1）處理食材‬：嫩豆腐洗凈切小塊，鴨血洗凈浸泡片刻，小蔥切蔥花，香菜切段，蒜瓣切末備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜末，倒入一勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

（3）配料‬：再下入豆腐塊和鴨血翻炒片刻，倒入適量的清水，加入蔥段、干辣椒、老抽、食鹽蓋上鍋蓋大火燒開。

（4）轉小火煮10分鐘，至豆腐和鴨血入味，再加入適量的味精調味。

（5）最後‬：出鍋撒上適量的香菜點綴即可開吃了，做法簡單營養美味，好吃又下飯我家每周做兩次！

六‬、茼蒿‬炒豆腐‬