春天一碗湯，不勞醫生幫，推薦6款湯，健脾養胃，大人小孩都愛喝

1、準備‬食材：雞肉‬、大紅棗‬、食鹽‬、生薑‬、小蔥‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬

2、雞湯‬的做法：

（1）雞肉處理清洗乾淨切塊，大棗洗凈、生薑去皮切片、小蔥剝皮切成蔥花備用。

（2）焯血水‬：鍋中倒入適量清水，然後放入雞肉，加入適量的薑片、蔥段、料酒，焯出血水，撈出來，過一遍涼水，瀝干水分。

（3）鍋中倒入適量的油，待鍋中油溫升高後，放入雞肉，小火翻炒至變色，再倒入適量的清水，漫過食材，再蓋上鍋蓋燉煮開。

（4）轉小火，放入幾顆紅棗，加入適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋，繼續燉煮25分鐘左右，至雞肉軟爛熟透，收汁關火出鍋。

（5）雞湯就完成了，做法簡單，廚房小白也能輕鬆上手，大人小孩都喜歡喝，湯鮮味美，既補充營養，又開胃下飯，老少皆宜！

四‬、紫菜‬豆腐湯‬