天熱孩子沒胃口，你就安排這8道開胃菜，好吃又下飯，上桌就光碟

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、小蔥‬、蒜瓣‬、小米辣‬、豆瓣醬‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬

2、麻婆‬豆腐‬的‬做法‬：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱放入小米辣、小蔥、蒜瓣煸炒出香味。

（3）加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油，下入豆腐翻炒上色，再倒入小清水漫過食材。

（4）再加入適量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖調味。

（5）最後淋入少許水澱粉勾芡，關火出鍋裝盤，再撒上少許蔥花點綴即可，做法簡單營養美味，好吃又下飯，老少皆宜！

四‬、土豆燉‬雞爪