15道酸酸甜甜番茄美食，秋天沒有胃口，吃它就食慾大增

用料

番茄2個、雞蛋3個、油鹽適量、生抽適量、小蔥適量、白糖適量。

做法

1『將雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽，攪拌均勻。

2、燒熱鍋， 放適量的油， 倒入打散的雞蛋液。

3、待雞蛋煎至定型後用鏟子鏟成小片， 盛出來備用。

4、重新燒熱鍋， 放少許油， 下入番茄煸炒。

5、番茄微微出湯汁後下入煎好的雞蛋。

6、再加入少量的生抽，最後加入適量的糖和鹽 翻炒均勻，盛入碗中。

六、番茄魚丸豆腐湯