鈣是人體不可缺少的營養素,目前生活中補鈣的方法是有很多的,同時最好的補鈣方法就是飲食方面了,首先飲食一定要注意營養的均衡,不要挑食,今天跟大家分享8道食譜是補鈣好幫手,不管是家裡老人還是小孩建議常吃,希望對你有幫助。
一、紅薯葉
推薦做法紅薯葉糕
紅薯葉清洗乾淨,鍋中水燒開,撒上一點鹽,把紅薯葉放進去焯水15秒,再撈出過一遍冷水,用力擠干多餘水分
將紅薯葉切成小段放碗中,再準備一根洗乾淨的胡蘿蔔擦成絲,半個洋蔥切成絲,再切成丁同樣放到跟紅薯葉一起,往裡面敲入4個雞蛋,放少許鹽、五香粉攪拌均勻
往裡面加入1大勺玉米澱粉和1大勺麵粉,用筷子攪拌均勻,加澱粉的目的可以讓成品更加有彈性,麵粉起到一個粘合作用,攪拌均勻是很粘稠的。
準備一個模具,底部刷一層薄薄油,將紅薯葉糊倒進來,稍微整理平整
鍋中水燒開,上鍋大火蒸15分鐘,蒸熟取出放涼再脫模,切成自己喜歡的大小塊,Q彈不散,一口一塊太香了
二、小河蝦