分享七道美味燉菜，熱氣騰騰好暖和，常吃滋補身體不怕冷

️️【蘿蔔燉牛腩】

食材:

牛腩600g，白蘿蔔一個，生薑一塊。

做法:

1.牛腩洗凈切塊，蘿蔔切塊，生薑切片，大蒜切片，青紅辣椒切圈。

2.鍋內放清水，放幾片生薑，一勺料酒，牛腩冷水下鍋，焯水後撈出沖洗乾淨。

3.鍋內放油，放生薑，大蒜爆香，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放牛腩翻炒，放一勺料酒，一勺生抽，放八角 桂皮，香葉，冰糖翻炒。

4.鍋內倒入開水，燒開後將牛腩倒入電壓力鍋中，按牛羊肉鍵。

5.時間到，將蘿蔔放入鍋中，倒入牛腩，大火燒開轉中火燉至蘿蔔軟爛，放胡椒粉雞精，放青紅椒，翻炒均勻即可。