雞肉不要再燉湯或紅燒了,試試這五種吃法,超下飯,快做給家人吃
雞肉經常出現在我們的餐桌上,常常被用來燉湯或者是紅燒,其實雞肉還有好多好吃的做法,試試這幾種吃法,好吃又好做,家人都愛吃,超級下飯。
第一種:甜辣雞塊
食材準備:雞胸肉,蒜末,料酒,黑胡椒粉,番茄醬,韓式辣醬,生抽,白糖,辣椒粉,鹽等。
步驟一:雞胸肉切大小合適的塊,盛入碗中,加入蒜末、料酒、黑胡椒粉、鹽,抓拌均勻,腌制一個小時。
步驟二:碗中加入一勺番茄醬、一勺韓式辣醬、一勺生抽、一小勺白糖、一點辣椒粉,攪拌均勻,備用。
步驟三:腌制好的雞塊,放入麵粉中,使雞塊表面裹滿麵粉。
步驟四:鍋中燒油,把雞塊一個一個放入鍋中,小火慢煎至兩面金黃,盛出。
步驟五:鍋中不加油,加入調好的醬料,一小碗清水,攪拌均勻,煮開,再把雞塊倒入鍋中,翻拌均勻,撒點熟芝麻即可。
第二種:手撕檸檬雞