教你10道特別下飯的家常菜,味道鮮美香氣撲鼻,做法簡單又好吃
沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享10道特別家常的下飯菜,味道鮮美香氣撲鼻,做法簡單又好吃,快快收藏吧!
雙椒炒雞丁
食材:
雞腿三個、線椒兩根、小米辣三個、蒜末一勺、蔥白一勺、生抽兩勺、料酒一勺、黑胡椒少許、鹽一丟丟、玉米澱粉一勺、老抽半勺、蚝油一勺
1雞腿去骨去皮切丁➕料酒➕生抽➕黑胡椒粉➕玉米澱粉抓勻腌制15分鐘。
2將腌制好的雞丁放入油鍋中爆香撈出瀝干多餘的湯汁備用。
3另起油鍋➕蒜末➕蔥末爆香,再放入炒過的雞丁,翻炒出香味➕生抽➕蚝油繼續炒1分鐘,再放入辣椒圈翻拌均勻即可