Q彈的法式水果軟糖🍊在家自製超健康

2⃣️把新鮮的果汁倒入小奶鍋中，最好是不粘鍋，果汁我是用兩個新鮮的橙子榨的橙汁，在鍋中放一個針式溫度計，溫度計一直監測鍋中果汁的溫度。​

3⃣️開小火慢慢加熱，等到溫度計顯示40℃的時候，加入混合好的砂糖和蘋果膠。

4⃣️等到果汁沸騰的時候，加入剩餘的砂糖，用刮刀攪拌至砂糖融化，然後加入麥芽糖漿，麥芽糖漿是起到黏稠的作用，葡萄糖漿或者其他黏稠的糖漿都可以替代。