蔥油餅最地道的做法，外皮酥掉渣又多層，步驟簡單詳細易上手

【蔥油餅】

——所需食材——

中筋麵粉500克，溫水330克，蔥花適量，鹽6克，食用油50克，麵粉45克。

【製作步驟】：

1、先取出來500克的麵粉，加鹽攪拌均勻，然後再用溫水緩緩地倒進去，一邊倒的時候一邊用筷子攪拌成絮狀，將攪拌好了的麵糰用手或者是麵包機揉成個光滑的麵糰，然後用在麵糰的表面上面抹上一層食用油，蓋上保鮮膜以後室內溫度發酵半個小時。