分享9道拿手懶人蒸菜，少油煙做飯還不熱

食材準備：雞腿，泡椒，剁椒，豆豉，生薑，食鹽，胡椒粉，白糖，料酒，生抽，米醋，食用油

製作過程：

1.雞腿肉洗凈切塊放入盆中，加少量食鹽，胡椒粉，半勺白糖，一勺料酒，2勺生抽，3勺米醋抓拌均勻腌制20分鐘，腌好後擺放在盤子裡。

2.4個泡椒切碎，加2-3勺剁椒（具體的量按自己口味放），少量豆豉，兩片薑片，把這些食材切好後鋪在腌制好的雞肉上，再放2勺菜籽油。

3.冷水上鍋蒸25分鐘，出鍋撒上蔥花。

九、蒸南瓜