豆腐好吃6種做法,步驟詳細,鮮香入味,不同口味換著吃

2023-12-15     開心果     反饋
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食材準備:豆腐、豬瘦肉、豆瓣醬、麻椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、澱粉、鹽

製作步驟:

1、把豆腐切成1厘米左右的小塊,肉剁成肉末,豆腐下鍋煮一分鐘撈出備用;

2、熱鍋倒油,放入肉末炒變色,加入一勺豆瓣醬,炒出紅油,加入麻椒、小米辣,一碗清水,加入豆腐,再加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、少許鹽,半碗水澱粉,翻炒均勻,中火燜煮5分鐘,湯汁濃稠即可出鍋。

六、家常豆腐
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