天冷了，5道蒸菜多給家人吃，少鹽少油煙，簡單省時，營養不上火

食材準備：南瓜200g、裡脊肉250g、生抽、胡椒粉、澱粉

製作過程：1、我們先將裡脊肉切成小塊，再剁成泥，如果覺得麻煩，可以用絞肉機攪拌成肉沫。不過我覺得還是用刀剁，這樣肉沫就更好吃，鮮嫩多汁一點多不柴。

2、肉沫中加入水、生抽、胡椒粉，抓取均勻混合入味，再加入點地瓜粉均勻混合裹粉。

3、將南瓜切成薄片，在兩片黃瓜中放入肉沫，以此類推，製作好的南瓜肉沫放入盤子中。

4、等鍋中水煮沸後，將其上鍋蒸，大火蒸8-10分鐘左右即可。出鍋前加點蔥花點綴一下。