【烤腸卷餅】
食材:麵粉 3勺,清水 適量,烤腸 一根,生菜 幾片,冠利蛋黃蔬菜沙拉醬 適量。
製作方法:
1.將生菜洗凈,烤腸煮好,撈起再放入微波爐里叮4分鐘。也可以將烤腸煎好,或者直接放入烤箱裡烤熟。
2.麵粉放入一個大碗里,加入適量清水,拌勻,調成細膩能流動的麵糊。
3.將平底鍋抹上一層油,將鍋燒熱,舀入一勺麵糊。端起鍋子,晃一圈,至麵糊均勻的平鋪在鍋底。
4.小火慢烙,烙至底部起泡,翻面烙另一面,至兩面起泡。出鍋。將所有麵糊烙好。
5.取一片烙餅,抹上一層沙拉醬。放上一片洗凈的生菜,再放上一條切好的烤腸,捲起來,就可以開吃了。