食材:五花肉200G;胡蘿蔔半根;土豆中等大小一個;干香菇6個;老抽兩勺;生抽一勺;老薑三片;白糖一小勺;油適量
五花肉土豆燜飯的做法:
1.干香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁
2.鍋里倒油,放入薑片爆香
3.放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然後盛出來
4.鍋里倒入適量的油,燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁,爆香
5.倒入土豆一起炒
6.然後把五花肉也倒入一起翻炒
7.依次放入老抽、生抽、白糖,根據自己的口味調節量的多少
8.洗米,根據平時自己的吃飯習慣放入水,建議少放一點,放硬一點會比較香
9.把炒好的五花肉平鋪在米飯上,按下煮飯鍵
10.飯煮好後,再燜幾分鐘,打開鍋蓋把飯拌勻
十、雞肉蘑菇燜飯