大廚分享：蘑菇的6道簡單做法，好吃不膩，營養美味，下酒又下飯

食材：豬肉、蘑菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、澱粉。

做法：

①豬肉切絲，加入料酒、生抽、澱粉腌制10分鐘。

②蘑菇洗凈備用。

③鍋中倒油，爆炒蔥姜蒜，加入肉絲翻炒至變色。

④加入蘑菇，加鹽、雞精調味，翻炒均勻。

6. 蘑菇燉排骨