大廚分享：蘑菇的6道簡單做法，好吃不膩，營養美味，下酒又下飯

食材：排骨、蘑菇、土豆、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、水。

做法：

①排骨洗凈，放入冷水中加入蔥姜蒜、料酒焯水去腥。

②蘑菇、土豆洗凈備用。

③鍋中倒油，爆炒蔥姜蒜，加入焯好水的排骨翻炒。

④加入蘑菇、土豆，加鹽、雞精、生抽，加水燉煮30分鐘。

⑤燉至食材熟爛，出鍋前撒上蔥花即可。

以上就是小蘑菇的六種簡單做法。無論你是喜歡下酒還是下飯，都能在這些菜肴中找到滿足。讓我們一起嘗試這些美味又營養的菜肴吧！