家裡有老人的,建議多吃五道菜,降壓降脂,對老人身體有益
家裡老人上了年紀的,一定要注意血管的問題。假期回老家,看到家裡的老人幾乎都在吃藥,有的是降血壓,有的是降血脂,有的是降血糖。除了平時要按時服藥,建議多讓老人吃一些可以降血脂,降血壓的蔬菜,來輔助一下,對老人身體有益。這五道菜都有降血脂的好處,不妨多給老人吃。
第一道:苦瓜煎蛋
食材準備:苦瓜,雞蛋,鹽等。
步驟一:苦瓜切開去瓤,把裡面的白色部分,去除乾淨就不會太苦,下鍋焯一下水,可以除去一部分苦味,再切碎。
步驟二:幾個雞蛋打入碗中,加一點鹽攪勻,再加入苦瓜碎攪勻,備用。