10款夏日滋補燉湯,滋味鮮美營養豐富,用心為家人燉出好湯

2024-01-01     開心果     反饋
3/10
食材

土雞適量、松茸適量、茶樹菇適量、竹蓀適量、薑片適量、枸杞適量。

做法

1、松茸用清水先泡10分鐘,洗乾淨。

2、另外加入清水,蒙上保鮮膜,現在天氣比較熱,入冰箱冷藏泡製,我是提前一晚泡的。

3、燉湯前鮮茶樹菇洗凈,準備好薑片。

4、枸杞用清水泡發。

5、雞切成塊,洗凈,沸水焯兩分鐘。

6、焯好的雞撈起,用清水再次洗凈。

7、已經泡好的松茸,聞著很香。

8、最後將雞、茶樹菇、薑片、枸杞和松茸一起倒入砂鍋里,泡松茸的水也一起倒入,再加入適量的清水,水開後小火煲兩個小時即可。

田七燉雞
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