5種家常調味汁的自製做法，拌涼菜蘸著吃都好吃，學會不用再買了

5、沙茶味

用料：花生醬、沙茶醬各20克、糖5克、味精1.5克、辣油5克、薑末、蒜泥、食油各適量。做法：先將花生醬倒入碗中，放約30克涼開水攪勻，加沙茶醬、糖、味精拌勻。鍋放油燒，放姜蒜煸出香味，倒入碗中調料，淋上辣油即可。

特點：入口甜中帶鮮、香辣。