食慾不好，推薦八道開胃菜，家人愛吃老少皆宜，好吃到停不下來

準備食材:平菇，小米辣，蒜末，香菜。

做法步驟:

1、平菇清洗乾淨瀝干水分，鍋中水開，放入食鹽和食用油，再放入平菇焯水煮至斷生，然後撈起來瀝干水分。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入平菇翻炒均勻，加入生抽、蚝油和辣椒麵翻炒均勻入味。

3、最後撒上香菜碎，翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。

八、脆皮茄子