好吃到哭的雞翅5種做法!一看就會,廚房小白也可以露一手了!

2024-03-25     開心果     反饋
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1.雞翅中洗凈,正反兩面打花刀,清水浸泡20分鐘左右,泡出血水,撈出瀝干水分備用

2.放入盆中,加蒜姜,2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺蜂蜜+3克胡椒粉+半勺鹽,用手反覆抓勻,放冰箱冷藏腌制3小時

4.不粘鍋噴少許油,倒入雞翅

5.煎至兩面金黃,煎時一定要中小火慢煎,不時轉動一下鍋子,以免煎糊

6.盤中放入福字,撒上辣椒粉

7.用鑷子輕輕取出福字,盤飾就做好了

8.擺上雞翅,撒芝麻、香菜末點綴即可

雞翅煲
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