好吃到哭的雞翅5種做法!一看就會,廚房小白也可以露一手了!
雞翅味道鮮美滑嫩,富含豐富的膠原蛋白,是大人小孩都抵擋不住誘惑的美味。雞翅的做法多種多樣,整理了5種雞翅的做法,都是親測超級好吃的,值得一個個做個遍,吃一個月都不會膩!而且零基礎輕鬆駕馭,一次性就能成功哦!
芥末雞翅
1.雞翅中用清水浸泡20分鐘去去血水,沖洗乾淨。用刀在雞翅正反面各劃兩刀,便於入味。
2.往雞翅中放入2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺鹽+1小匙胡椒粉+蒜姜。混合拌勻,腌制30分鐘以上
3.澱粉和麵粉按照1:1比例混合均勻,腌制好的雞翅中兩面裹上乾粉。
4.鍋中倒入適量的食用油,六七成熱時放入雞翅,小火慢炸約7~8分鐘撈出。
5.碗中放入沙拉醬4勺+芥末醬1勺+少許歐芹碎攪勻
6.炸好的雞翅放在醬里攪拌均勻即可
香煎雞翅