抗癌之王是它！大蒜「防胃癌、大腸癌」還能防血栓 1吃法最營養

許多料理中都會添加大蒜增添風味，但除了能讓食材美味程度更上一層樓之外，大蒜實際上也富含驚人營養，有研究更發現，蒜素已被證實具有防止腫瘤增生的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成與代謝，