天熱沒胃口,試試這道菜,越嚼越香全憑這碗汁,做法簡單一試就成。
這道菜好多人都愛吃,培根焦焦脆脆,金針菇又韌又鮮。金針菇培根卷這道菜是咸鮮味濃、色澤紅亮且營養豐富。越嚼越香的菜,做法簡單幾分鐘就好,出鍋必光的一道菜。
金針菇是常見的一種菌菇,口感脆嫩、鮮美爽口,營養價值豐富,由於鋅含量較高,可促進兒童智力發育,所以又被稱為「益智菇」。
培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成,均勻分布的油脂滑而不膩,鹹度適中,風味十足。
這菜做起來也不複雜,只要注意金針菇不管是洗還是焯水的時候都不要弄散掉,這樣更好操作。好吃的秘訣就是這碗澆汁,調好的汁一定要收干裹在食材上才進味。一起來試試吧: