婆婆最拿手的8道家常菜,營養美味又好吃,家人都喜歡吃

2024-07-16     開心果     反饋
4/8
原料:土豆300克、牛肉400克

輔料:洋蔥50克

調料:大豆色拉油70克、高湯、料酒、精鹽各適量

做法:

1、土豆洗凈去皮,切成滾刀塊;牛肉洗凈,切成小方塊,用沸水焯一下,撈出後瀝水待用;洋蔥切成條

2、鍋置火上燒熱,倒入色拉油,然後下入牛肉塊翻炒,視肉塊表面無水後,下入料酒、高湯、精鹽,用大火燒開後改用小火煮熟

3、牛肉八九成熟後放入土豆,煮熟即可

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