10種在家吃早餐的做法，省時省事還省錢下廚房

9.火腿早餐雞蛋餅

所需食材：蒜薹200克，雞蛋2個，胡蘿蔔半根，麵粉1碗，火腿腸1根，鹽1克

做法：

1.蒜薹擇洗凈，火腿腸，胡蘿蔔切成小丁備用。

2.雞蛋打散成蛋液，加入半碗涼開水。

3.再加入麵粉攪成糊。酸奶的稠度就可以。

4.將切好的蒜薹丁，火腿丁倒入雞蛋糊中，加入一克鹽，拌勻。

5.平底鍋中放油，油熱倒入拌好的麵糊，用鏟子攤成餅，待麵糊凝固翻面，攤至成熟即可。