炸饅頭片,別直接炸,教您一招,出鍋片片金黃酥脆,好吃不油膩
面對早餐,大人吃得比較隨意,天天吃一樣的都行,只要吃飽就好,但對於孩子吃早餐,真是件頭疼的事兒,每天都得做得不重樣。要不然連續幾天吃一樣的,孩子會鬧得不好好吃飯。尤其是上學期間,不僅要變著花樣做早餐,還要做些簡單快捷的,讓孩子吃飽吃好。
說到簡單好做又好吃的早餐,我家常做這一種——炸饅頭片,香酥可口,我會隔幾天做一次,孩子很愛吃,一次能吃三四片。如果你有時候不知道做什麼早餐,不妨炸點饅頭片,再配碗米粥,早餐就搞定了,省時又省力。
炸饅頭片看著不難,但要做出最佳口感,還需要掌握一點技巧。一定要牢牢記住,炸饅頭片時別切了直接炸,否則炸久了吸油多,吃起來非常油膩,每咬一口都是油;而炸輕了又不酥脆,也太好吃。所以炸饅頭片直接炸是大錯特錯!