四十種餅大彙集，你愛吃的這裡都有了

材料：

紫菜

冷藏春卷皮

麵糊：

雞蛋 ………… 1粒

麵粉 ………… 30g

胡椒粉 ……… 1/4小匙

做法：

1）攤開一張春卷皮，塗上少許麵糊，鋪上海苔，再塗上少許麵糊，最後鋪上一張春卷皮。

2）用剪刀將卷春皮剪成小片，中間剪一條縫，再由一端向中間穿過拉直。

3）燒熱鍋，以中火炸至金黃色，撈起瀝干油分，待冷收藏。

玉米脆片小餅乾