10道鷹嘴豆素食譜：高蛋白、低脂肪！營養特別好，吃起來也很簡單

圖文| 吉利娃

鷹嘴豆粥

-材 料-

鷹嘴豆 50g、糯米 100g

葡萄乾 30g、奶花豆 50g

枸杞 10g、紅糖 適量

-做 法-

1. 將鷹嘴豆奶花豆用水泡發，同時泡葡萄乾和枸杞

2. 電飯鍋中放糯米，然後泡好的鷹嘴豆和奶花豆，再加上葡萄乾，放上水

3. 調至煮粥功能兩小時，水要多放一些，離煮好還剩20分鐘的時候放入枸杞，煮好後調入適量紅糖即可