18種Pandan糕點花樣做法，香草葉味道飄香，清新甜美的口味

（圖/ifeng）

食材：

（a）：糖300g、香蘭葉4片、水1000ml。

（b）：椰漿400ml、粘米粉400g、木薯粉100g。

食用色料：紅色，青色，任何自己要搭配的顏色。

做法：

把材料a煮好放冷備用。

把材料b混合倒入煮好的a，攪拌均勻後過篩分三個碗（三個色）。

作者準備的是紅、青、原材料，分別放入三個碗，分三次倒入就產生九層了。

蒸盤塗上少許油，水滾後蒸盤先蒸4分鐘。

之後倒入第一層蒸4分鐘，第二層4分鐘，以此類推，最後一層蒸12分鐘.

最後關火出鍋，放置等到完全冷切後切片，開吃！

【斑斕戚風蛋糕 Pandan Chiffon Cake】By小紅書作者：Cc.5210

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