14款素食菜譜，讓你吃出幸福感

材 料：

豆腐1塊、芹菜1顆、松仁一小把、姜、鹽、醬油、香油適量

步 驟：

1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻

2、取一小碗加入1勺鹽、2勺香油、2勺醬油，再加入薑末調汁；

3、將調好的汁淋入豆腐芹菜上，撒上松仁，拌好即成。

功效：平肝清熱、利濕解毒。

荸薺冰糖藕羹