這是蜜汁脆皮烤雞最好吃的做法，皮酥肉嫩，汁多味美

3.烤盤上刷油，將雞腿和雞翅，用線綁一下定型，不然會大鵬展翅，不是很美觀。如果你的烤雞還有雞爪，那麼就用錫紙抱一下，肉越少越容易糊。我這隻雞的雞頭，雞屁股，雞爪子都被我切掉了，所以不用包任何部位了。再來個土豆一起烤當配菜，其他的蔬菜也行，自己決定，剩餘的香菇放入烤盤同烤，撒一點燒烤料入味用。