生薑立大功？浙大研究發現：生薑可在36小時清除70%老化細胞？

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此外，浙江大學的研究團隊也進行了生薑與老化細胞關係的探索，研究發現生薑中的一種活性成分「6-姜酚」具有促進老化細胞凋亡的作用。具體來看，在36小時內，生薑提取物可以清除70%的老化細胞。

但還是不推薦大家在日常使用生薑抗衰老，生薑抗衰老目前還沒有直接證據。研究僅表明了生薑內的一些成分有助於延緩衰老，但這與直接吃生薑是完全不同的，不能將二者畫上等號。

另外，人體衰老是一個非常複雜的過程，其中涉及到基因、環境、生活方式等因素。我們很難通過人為手段去干預衰老的到來，更別提只依靠某一種食物，這顯然是行不通的。