六款補鈣補鐵營養湯，好喝易做趕緊學起來吧！

所需食材：

山藥50克，瘦豬肉末250克，土豆1個，胡蘿蔔1個，雞蛋1個，香菜少許，鹽適量，胡椒粉適量，生薑適量，蔥適量，清水適量。

製作步驟：

1.山藥去皮洗凈切成丁，入碗中加鹽攪拌均勻，放置片刻後擠出水分備用。

2.瘦豬肉末入碗中，加鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥末、薑末攪拌均勻，再加入山藥末攪拌均勻，揉成肉丸。

3.土豆切丁，胡蘿蔔切片，姜切片備用。

4.鍋中加清水，將土豆、胡蘿蔔、薑片放入鍋中煮至熟，撈出薑片丟棄。

5.將捏好的肉丸放入煮熟的土豆和胡蘿蔔亂丁的清湯中，大火煮開後撇去浮沫，再轉小火燜煮約5分鐘左右，肉丸析出白色液體丟棄後才起鍋，撒上香菜即可。

山藥肉丸湯作為一道家常湯品，營養豐富，口感柔軟細滑，尤其適合秋冬季節食用。製作簡單易學，歡迎大家嘗試製作。

絲瓜肉丸湯，是一道營養豐富、口感鮮美的清湯，是家庭中常見的菜品之一。下面為大家分享具體的製作步驟。