四種巨好吃的醬料，值得收藏

四種巨好吃的醬料，值得收藏

蒜蓉醬是一種非常常見的調味醬汁，可以用來滷味、炒菜、蘸火鍋、拌涼菜等等。今天，我將為大家分享蒜蓉醬的具體做法。食材簡單常見，做法簡單方便，輕鬆打造美味蒜蓉醬！

所需食材：

1. 大蒜：適量

2. 海鹽：適量

3. 白醋：適量

4. 味精：適量

5. 生抽：適量

6. 花椒粉：適量

7. 辣椒油：適量（可選）

8. 清水：適量

做法步驟：

1. 準備乾淨的大蒜，去掉蒜皮，然後用刀背壓扁，將蒜肉切成細末。

2. 將切好的大蒜末放入一個乾淨的碗中，並加入一些海鹽拌勻。

3. 待鹽腌完之後，將腌好的大蒜末再加入適量的清水，再次拌勻。

4. 再加入適量的白醋、味精和生抽，繼續攪拌均勻。

5. 最後加入一些花椒粉和適量的辣椒油（可以根據個人口味添加）拌勻即可。

至此，一碗美味的蒜蓉醬就製作完成了！

蒜蓉醬不僅味道濃郁撲鼻，而且口感清新香脆，富含大蒜的獨特風味，非常適合拌涼菜、蘸火鍋和滷味。同時，大蒜具有通血脈、消食化積、養心益氣等多重功效。如果你也是一位大蒜愛好者，一定不要錯過這款美味的蒜蓉醬。