3種蔬菜已被列入「致癌清單」，可信嗎？想防癌，4種食物最好少吃

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不單是網友測試，上海市農業科學院食用菌研究所副所長宋春艷、上海市農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所實驗師劉海燕也對此進行了硬核闢謠。

兩位專家專門購買了室內甲醛試劑盒檢測市場隨機採購的多種食用菌和蔬菜，結果發現白玉菇的顯色比空白燒杯的更低，不含有任何甲醛的無水乙醇也檢出了甲醛超標。

可見這個甲醛試劑盒有多不靠譜，這種方法僅適用於室內以及家具等特定空間的半定量檢測產品，對環境的要求十分嚴格，用於測蔬菜是不科學的。之後專家又用權威的甲醛測定行業標準方案對菌類以及多種蔬菜進行了測量，結果是均未超標。

所以說，蔬菜內有大量甲醛的說法並不可信，日常可以放心吃。