經過研究人員的不斷研究發現,為加工的豬肉,牛肉,羊肉等紅肉,以及相關加工肉類攝入量與肺炎,結腸息肉缺血性心臟病和糖尿病等發生風險密切相關。
雞肉、鴨肉、鵝肉等家禽肉的攝入量,與胃炎、膽囊病和糖尿病的發生風險有關;未經加工的紅肉和家禽肉的攝入量,與較低的缺鐵性貧血發生風險有關。
通過這項研究告訴我們想要預防疾病,那麼請你一定要控制好肉類攝入量,當然關於吃肉的方式方法也要注意,因為長期不吃肉也會損害健康。
只要肉類攝入量在正常範圍內就不會發生致癌風險,比如紅肉優先選擇瘦肉每周攝入量控制在350~500克,多吃新鮮蔬菜和水果,增加膳食纖維攝入,做到葷素搭配營養均衡,激活免疫力降低癌症幾率。