我媽終於把她的拿手菜傳給我了

我媽終於把她的拿手菜傳給我了

今天給大家介紹一道開胃，美味，還不上火的下酒必備小菜——醋泡花生。

不用煮，不用炸，酸酸辣辣，清脆爽口，開胃解膩，好吃還不擔心上火。

早餐配粥，老公下酒菜，周末追劇，饞嘴，來幾口，越嚼越香，越吃越上癮。

這是我媽做了十幾年的拿手菜，我爸御用的下酒菜，老搭檔了。

因為我爸一吃油炸花生米就冒熱氣，嗓子不舒服，上廁所還拉不出來。

聽專家說，中老年人多吃醋有好處。我媽就自己研究出了這個老醋泡花生的配方。

花生沒有經過烹飪，保留了全部的營養，多吃可以健脾養胃呢。

我老公也很饞這一口，三天兩頭往我娘家跑，我媽直接把配方給我，想吃自己就能做。