豬油危害最大，是心血管病的元兇？提醒：真正應該戒的是這4種油

如果真的要吃豬油，平時儘量注意以下3點細節：

1、適量為宜

豬油如果用作烹調油的話，建議每天不要超過25—30克，如果當天同時還吃了紅燒排骨、紅燒肉、醬肘子等葷菜，那就要少吃點豬油了，同時還要注意適當活動。

2、控制好油溫

無論是用豬油還是植物油，烹飪時都要控制好油溫，以免高溫冒油煙產生有害過氧化物。

3、烹飪油要定期更換

雖然豬油烹飪很香，但建議最好定期與玉米油、花生油、菜籽油、橄欖油等其他油類換著吃。