【 食材】
粉藕 1 節、胡蘿蔔 2 根、豬蹄 1 只、蔥段薑片若干、花生豆半小碗、黑豆半小碗、大棗 5 顆
【做法】
黑豆、花生豆泡 30 分鐘,大棗要是不幹硬就不用泡。
豬蹄讓賣家切成小塊,拿回家洗凈,冷水下鍋,加蔥段、薑片和料酒焯水,煮幾分鐘後撈出來洗凈。胡蘿蔔、蓮藕也切成小塊洗凈。
把這些食材一股腦放進電飯煲,加水,按下煲湯鍵煮 2 小時。出鍋前撒點蔥花,加點鹽調味。
【功效】
補氣養血,讓氣色變好,還能補充膠原蛋白,美容又養生。
海帶蓮藕燉排骨
家常又營養的燉湯,冬天喝著暖和,還很滋補。