老人常說：春養肝，病不沾！春天少吃肉多吃這5樣，被稱為「強肝王」，常吃病少生！

大家好，我是王小吖。春天，萬物復甦，生機盎然，正是人體陽氣生髮、肝氣疏泄的最佳時節。 在中醫養生理念中，春季養肝尤為重要，因為肝主疏泄，喜條達而惡抑鬱，與春天的生髮之氣相應。 合理的飲食調養，不僅能助長肝氣的生髮，還能增強體質，減少疾病的發生。 今天，我們就來聊聊春季養肝的五大「強肝王」食材，以及如何利用它們製作美味又健康的佳肴，讓您的春天更加充滿活力。