美式咖啡 健康時報圖
健康喝茶喝咖啡,記住3點
看到這裡愛喝茶的人或者愛咖啡的人,從此以後不必再爭吵了,「咖啡+茶」強強聯手才是正解。不過想要健康喝茶喝咖啡,記住3點:
1. 茶/咖啡雖好,但適量飲用
儘管茶與咖啡都飲用可能在一定程度上降低某些疾病的風險,然而要知道,二者都喝的情況下咖啡因的總體攝入量有所增加。所以,建議大家適量飲用。根據以往研究建議,咖啡因每天攝入210-400毫克為宜,所以咖啡每天1-3杯即可。成年人一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡為宜。
2. 茶/咖啡雖好,儘量上午喝
咖啡因在人體內,需要8-10小時左右才能被完全代謝掉,因此建議不要在晚上喝咖啡,會影響睡眠質量,最好在下午三點之前飲用。對於睡眠不好的人,更建議在上午喝,避免影響晚上睡眠質量。
3. 茶/咖啡雖好,要注意控糖
咖啡和茶雖然都飲用效果更好,但要注意這裡的「茶」,不是奶茶、水果茶,而是自己沖泡的茶(綠茶、紅茶、烏龍茶等);咖啡也建議是儘量少糖的美式黑咖啡或者拿鐵咖啡。儘量不要選擇含有大量糖的奶茶、水果茶,以及含有大量糖漿的咖啡。過量的糖攝入反而會導致肥胖等,增加多種慢性疾病風險。
本文綜合自:
①Liu X, Li X, Ma J. Beverage consumption and facial skin aging: Evidence from Mendelian randomization analysis. J Cosmet Dermatol. 2024 May;23(5):1800-1807. doi: 10.1111/jocd.16153. Epub 2024 Jan 4. PMID: 38178620.
②Fukushima Y, Takahashi Y, Hori Y, Kishimoto Y, Shiga K, Tanaka Y, Masunaga E, Tani M, Yokoyama M, Kondo K. Skin photoprotection and consumption of coffee and polyphenols in healthy middle-aged Japanese females. Int J Dermatol. 2015 Apr;54(4):410-8. doi: 10.1111/ijd.12399. Epub 2014 Jul 11. PMID: 25041334.
③Zhang, Y., Yang, H., Li, S., Li, W., & Wang, Y. (2021). Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLOS Medicine, 18(11), e1003830. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003830
④Komorita Y, et al "Additive effects of green tea and coffee on all-cause mortality in patients with type 2 diabetes mellitus: the Fukuoka Diabetes Registry" BMJ Open Diab Res Care 2020; DOI: 10.1136/bmjdrc-2020-001252.