推薦食譜:山藥枸杞雞湯
【功效】
山藥富含黏蛋白、多酚氧化酶等營養成分,有助於增強免疫力,同時對脾胃有很好的調理作用。搭配富含優質蛋白的雞肉,以及滋補氣血的枸杞,這道湯品既美味又養生。
【食材】
雞腿1個、山藥150克、枸杞適量、生薑3片、米酒15毫升、清水適量、鹽適量
【做法】
1. 雞腿洗凈,放入沸水中焯煮,去除浮沫後撈出。
2. 山藥洗凈去皮,切塊;枸杞洗凈;姜切片。
3. 將雞腿、山藥、枸杞、薑片放入電子高壓鍋,倒入適量清水和米酒,蓋好鍋蓋,選擇燉雞模式。
4. 燉熟後加適量鹽調味,即可食用。