馬來西亞是一個美食天堂，融合了馬來、華人、印度等多種文化的飲食特色。以下是馬來西亞三種聞名美食的食譜，讓你在家也能輕鬆做出地道的馬來西亞風味！

1.檳城炒粿條（Penang Char Kway Teow）

檳城炒粿條是馬來西亞檳城的招牌美食，以寬粿條、鮮蝦、豆芽和雞蛋為主要食材，口感豐富，香氣撲鼻。

食材（2人份）

寬粿條：300g

鮮蝦：100g

豆芽：100g

雞蛋：2個

韭菜：50g

蒜末：1湯匙

生抽：2湯匙

老抽：1湯匙

魚露：1茶匙

辣椒醬：1茶匙（可選）

食用油：2湯匙

步驟

熱鍋涼油，加入蒜末炒香。

打入雞蛋，炒散後加入鮮蝦翻炒至變色。

加入寬粿條，翻炒均勻。

加入生抽、老抽、魚露和辣椒醬，繼續翻炒。

最後加入豆芽和韭菜，炒至蔬菜斷生即可。