24 款汁醬詳細做法全揭秘（包括中式熱菜、涼菜、炸雞醬、沙拉汁、麵包醬）

·材料準備：準備蒜末、蔥花、洋蔥、香菜、白芝麻適量、生抽 30 毫升、醋 15 毫升、蚝油 15 克、涼水適量。

·製作步驟：將蒜末、蔥花、洋蔥、香菜切成末，放入碗中，然後加入生抽、醋、蚝油和涼水，用攪拌器攪拌均勻，最後撒上白芝麻，清淡蘸料汁就製作完成了。

·風味特點：咸鮮微酸，口感清淡，適合蘸白肉、水煮菜等，能突出食材的原汁原味。

3.酸奶蛋黃醬