24 款汁醬詳細做法全揭秘（包括中式熱菜、涼菜、炸雞醬、沙拉汁、麵包醬）

·材料準備：準備酸奶 45 克、蛋黃 2 顆、檸檬汁幾滴、海鹽/黑胡椒粉少許。

·製作步驟：將蛋黃放入碗中，用打蛋器攪拌均勻，然後慢慢加入酸奶，繼續攪拌，直到蛋黃和酸奶完全融合，再加入檸檬汁、海鹽/黑胡椒粉，攪拌均勻，酸奶蛋黃醬就製作完成了。

·風味特點：酸甜清爽，口感細膩，適合搭配各種沙拉、麵包等，能為食物增添一份清新的味道。

4.牛油果醬