太罕見了，活到了 113歲還不顯老，張明珠的長壽秘訣，早中晚怎麼吃？99%的人都不知道

2️⃣午吃蛋白

食材：蝦肉、牛肉、去皮的雞、鴨、魚肉、雞蛋、豆腐、貝殼類、雞胸肉…，注意⚠️不要油炸或者干鍋

①蛋白質可減緩碳水化合物吸收速度，降低血糖峰值。午餐中蛋白質占比提升至25%，可使2小時餐後血糖降低1.2mmol/L，胰島素敏感性提高15%。 ②張明珠的午餐常含豆腐、魚肉等高蛋白食物，避免午後飢餓導致的零食過量，符合「少食多餐、總量控制」的養生原則。