12種美味蛋撻做法，輕鬆在家做，集美味、顏值於一體，上桌就光

說到港式美食一定少不了香滑可口的蛋撻啦！好吃的蛋撻莫過於有著酥脆的外皮以及香嫩可口的蛋撻內陷了~但具有代表性的也還有來自國外的葡式蛋撻，葡式蛋撻則是以奶油為主的小型餡餅，今天除了有葡式蛋撻和港式蛋撻的做法之外還有其他創意又好吃蛋撻食譜，周末就來親手烘烤美味的蛋撻咯！

1.葡式蛋撻

材料：蛋撻皮6個、雞蛋1個、白砂糖8g、煉乳8g、牛奶30g、淡奶油50g

做法：

1.蛋撻皮提前取出，雞蛋打入碗中+白砂糖攪拌均勻後，依次放入牛奶+煉乳+淡奶油攪拌均勻

2️.過篩2-3次（這樣口感更細膩），蛋撻皮放入烤盤，蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿

3.烤箱上管200度，下管210度預熱，烤20分鐘左右

*烤箱溫度不同，觀察蛋撻皮金黃，蛋撻液焦黃即可*

食譜來自小紅書作者@多M食堂-小靜