鎖住這配方!花生黑芝麻蛋糕,流心太🉑了

2023-02-02     滕樂航     反饋
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鎖住這配方!花生黑芝麻蛋糕,流心太了

黑芝麻花生絕配,黑芝麻蛋糕胚入口輕如雲朵,加上花生香緹奶油,啊!又是味蕾被寵的一天呀~

新的一年,希望你我都有「奇蹟花生」。

.

【材料】

黑芝麻蛋糕胚:

蛋黃糊:

蛋黃4個|玉米油25克|黑芝麻醬30克|牛奶70克|低筋麵粉53克

蛋白霜:

蛋清4個|細砂糖40克|檸檬汁幾滴

·

花生香緹奶油:

花生醬(有鹽)15克|淡奶油200克|細砂糖12克

·

【步驟】

黑芝麻蛋糕胚:

1】適量黑芝麻用研磨杯磨成黑芝麻醬,取30克黑芝麻醬備用。
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